1998년도 전국 향토 음식 대회에 출시된 음식으로 금상을 받았던 음식 ‘대구식 고디탕’은 자연산 다슬기와 참쌀가루 , 들깻가루, 청양 고춧가루 등을 넣어 구수하고 얼큰하고 알싸한 맛이 아주 좋다. 특히 단배추와 부추를 넣어 매력적인 단맛이 나고 식감 또한 부드러워 먹고 나면 속이 편안하다.
