숯불구이 전문점 초원에서는 고객들이 제대로 된 음식을 즐길 수 있도록 요리대회 출신의 40년 경력의 한식 전문가가 직접 반찬을 만든다. 놀라운 가격으로 고기도 즐기며 더 대접받는 분위기에서 음식을 먹을 수 있다. 특히 모든 요리의 식재료는 직접 재배한 것으로 믿을 수 있는 양질의 음식만을 요리해 제공한다. (※ 계절에 따라 반찬의 종류는 달라진다)
